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烹调油

烹调油烹调油，要求烟点200～210℃以上，以免烹调时有低沸点物逸出而冒烟。一般是由等，经过脱酸、脱色、脱臭、冬化、脱蜡等工序精制而成。正文对于不饱和脂肪酸含量高的油脂，要经过轻度加氢。...

刘基刘基（1311年7月1日－1375年5月16日），字伯温，世称刘伯温、刘青田、刘文成、刘诚意，处州路青田县南田（今属浙江省温州市文成县）人，元末明初著名政治家、军事家和文学家，是明朝的开国功臣。...

精氨基琥珀酸精氨基琥珀酸（Argininosuccinic acid）是一种非蛋白质氨基酸，属于胺基酸类化合物。它是鸟氨酸循环的重要中间产物，参与尿素循环或...

虎妞虎妞是老舍作品《骆驼祥子》中的人物。她的别名是“虎姑娘”，是流氓地痞车主老板刘四爷的独生女，也是人力车夫祥子的妻子。虎妞长得虎头虎脑，有两个越老越结实的虎牙，给大家的第一印象是个“丑”字。虎妞相...

谍影重重4 《谍影重重4》（The Bourne Legacy），是一部改编自埃里克·范·拉斯贝德撰写的同名小说的动作、悬疑、惊悚电影。该片于2012年8月10日在美国上映。由托尼·吉尔罗伊执导，托尼...

混合岩混合岩化作用形成的各种岩石。形成于地壳较深部位，由浅色花岗质和暗色镁铁质岩两部分组成。矿物组成和结构、构造常不均匀。混合岩化作用较弱的混合岩，明显分出脉体和基体两部分。前者是由于注入、交代或重...

罗波塔莫河罗波塔莫河是位于保加利亚东南部的河流，全长48.5公里，流域面积249平方公里。河流发源于斯特兰贾山脉的博斯纳山脊，最终在...

宇文所安宇文所安（Stephen Owen），本名斯蒂芬·欧文，1946年10月30日出生在美国密苏里州圣路易斯市，是一位美国汉学家，哈佛大学詹姆斯‧布莱恩‧科南德特级教授、美国艺术与科学院(Ame...

朱拉隆功朱拉隆功（泰语：พระจุลจอมเกล้าเจ้าอยู่หัว，英语：Chulalongkorn；1853年9月20日—1910年10月23日），即拉玛五世（泰语：รัชกาลที่ห้...

丁托列托丁托列托（Tintoretto，1518——1594）16世纪意大利威尼斯画派著名画家。生于威尼斯共和国，1594年5月31日卒于同地。原名雅各布·罗布斯蒂（Jacopo Robusti）。...